La cave coopérative de Pézilla-de-Conflent a été créée en 1929. En 1979 elle a vinifié 3 495 hectolitres de vins dont 610 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon pour le compte de 31 adhérents cultivant 62 hectares de vignes. La cave a été reconvertie en...
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La cave coopérative de Cascastel a été créée en 1921. En 1979, 77 adhérents cultivaient 404 hectares de vignes et vinifiaient 14 780 hectolitres de vins dont 10 918 hectolitres d'AOC fitou, muscat-de-Rivesaltes et VDQS corbières.
Cave coopérative de Cascastel.
Quelques...
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La Société Coopérative Agricole de Vinification et de Vente "Les Vignerons de la Haute-Corbière", à Saint-Jean-de-Barrou, a été créée en 1914. En 1954, 154 adhérents produisaient 12 848 hectolitres de vins. De 1974 à 1979, cette cave coopérative a vinifié,...
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La cave coopérative de vinification de Corbère-les-Cabanes a été créée en 1932. En 1979 elle a vinifié 9 613 hectolitres de vins dont 730 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon pour le compte de 295 adhérents cultivant 183 hectares de vignes. Elle est...
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La cave coopérative de vinification des vins blancs et rosés de Marseillan, située rue du Progrès, a été créée en 1934 par 358 viticulteurs. Elle a vinifié, en 1979, 116 427 hectolitres de vins de table pour le compte de 702 producteurs de raisin cultivant...
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La cave coopérative de Pollestres a été fondée en 1932. En 1979 elle a vinifié 28 850 hectolitres de vins dont 9 970 hectolitres d'AOC rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes.
Cave coopérative de Pollestres.
Cave coopérative vinicole de Pollestres - Inventaire...
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La cave coopérative de Saint-Hippolyte-du-Fort a été créée en 1951. De 1974 à 1979 elle a vinifié, en moyenne annuelle, pour le compte de 408 adhérents cultivant 530 hectares de vignes, 33 447 hectolitres de vins de table. En 2018, la cave de l’Ormarine...
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La cave coopérative "La clairette d'Aspiran", créée en 1932, vinifie, en 1979, 66 987 hectolitres de vins dont 3 574 hectolitres d'AOC clairette-du-languedoc (5,3%). Elle rassemblait 322 coopérateurs qui cultivaient 930 hectares de vignes. En Languedoc...
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La cave coopérative de Fontès, "La Fontesole", a été créée en 1930. En 1979, 309 adhérents cultivaient 600 hectares de vignes pour une production moyenne, de 1974 à 1979, de 46 423 hectolitres de vins de table.
Cave coopérative de Fontès.
Des portraits...
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La cave coopérative de Clermont-l'Hérault a été créée en 1928. En 1979 elle vinifie 49 353 hectolitres de vins dont à peine 146 hectolitres de VDQS coteaux-du-languedoc. 670 adhérents cultivaient cette année-là 1000 hectares de vignes.
Cave coopérative...
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